MURI Yamilé

Yamilé es una cuvée rosada enérgica y espumosa de hidromiel de frambuesa carbónica y grosella espinosa, ruibarbo lactofermentado y ahumado, vara de oro y kéfir de pimienta rosa, que lleva el nombre de Yamilé, un experto en fermentación peruano y amigo/colaborador de Muri. Con una nariz de tomate dorado demasiado maduro y frutos rojos y un paladar de humo salado con suave acidez de frambuesa, Yamilé rosado es un caleidoscopio de sabores. Yamilé se puede utilizar como componente espumoso en cócteles con o sin alcohol.

Suaves frutos rojos y ahumados cremosos, con un delicado final aromático. Yamilé es refrescante, seco y accesible, pero con complejidades de sabor divertidas y un toque vinoso.